螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成，他的细度一般都在80目以上。纯正的螺旋藻粉色泽墨绿，摸上去有滑腻感，没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。

1、螺旋藻中蛋白质高达60%-70%，含有人体所需的气基酸，其中8种氨基酸

2、在100g螺旋藻干粉中胡萝下素的含量高达170mg

3、100g螺旋藻干粉可吸收性的有机铁高达46 - 58mg，含可吸收性的铁是其一特点

4、含有丰富的B族维生素是螺旋藻的另一特点，特别是维生素B12的含量是高的，在1000旋藻干粉中的含量高达成1.6mg.

5、螺旋藻另一重要特点是，其细胞内的g - 亚麻酸(GLA)是人体所需脂肪酸

6、同时，螺旋藻含有比麦芽丰富的维生素E，

7、此外，螺旋藻还比牛奶含有的钙、、钾和镁，并含有丰富的微量元素然色素，而胆固的含量却很低、螺旋藻的营养成分比较丰富、均衡的生物，科学检测表明:1克螺旋藻的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和，旋蛋白质含量高达65%-71%，旋同时富含各种生素、微量元素、藻多、藻监素、亚麻酸等多种生物活性物质