性状:白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于丙

酮和乙酸盐。熔点不明确，185~195°C 时分解。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。在婴儿利用

脂肪为能量来源过程中起重要作用，使脂肪进行”氧化，人乳和牛乳中不缺，但大豆缺乏。存在于各类肉类

肝脏、人乳等中。

L-肉碱因易于潮解，故一股使用其L-酒石酸盐 (L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉减系数为0.68)。

用途:营养增补剂，用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。

限量: GB14880-2012 mg/kg

1.调制乳粉 (儿儿童用乳粉除外) 300~400: 调制乳粉 (儿童用乳粉) 50~150

2.果蔬汁 (肉)饮料 (包括发酵型产品等) 600~3000

3.含乳饮料600~3000: 特殊用途饮料 (运动饮料) 100~1000

4.风味饮料600~3000: 固体饮料类6000~30000

河南明昂食品配料有限公司是一家经营化工原料食品添加剂、保健品原料、化妆品原料、医药原料.植物提取物、医药中间体为主要产品原料为主的经营企业，公司经销的品种齐全、价格合理，多年以来公司以周到的服务、优异的产品质量在客户心中树立了良好的形象，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。 经多年的合作已受到广大用户的好评!公司始终奉行“诚信经营、用心服务”的企业宗旨，全力跟随客户需求，不断进行产品创新和服务改进!