生产的蛋清是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽样检验、照、洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、巴氏杀菌等十多道工序制成,具有较强的凝胶性,是肉丸类、冰淇淋、素食、烘焙等类产品的理想原料。比鸡蛋有着更为突出的优越性和便利性。

品质优良,质量可靠。被众多食品企业所采用,深受好评。

 蛋*是由纯冰蛋液精制而成的优良产品,具有脱腥、纯度高、速溶等特点;同时该产品还具有良好的功能特性,如:高凝胶性、高搅打性、乳化性、保水性等。这些优良性质使蛋*在很多行业取得了广泛的应用。

食品工业 蛋白粉在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂；加工点心时可作为起泡剂；加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性；加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用；加工面制品时用来提高面筋度；加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。

 包装:25kg/袋,10kg/箱,也可根据客户要求包装

应用:鱼糜制品、鸡蛋干、肉制品、面制品、烘培类食品、冷冻调理等食品行业。