英文名称 DL-Malic acid

英文别名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure

分子式(Formula): C4H605

分子量(Molecular Weight): 134.09

CAS No.: 6915-15-7

外观 (Appearance) : 三斜晶系白色晶体

含量 (Purity) : 299.50

包装 (Package) : 25公斤/袋

苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130C;相对密度 1.601;溶解性 易溶于乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。

产品性状: 白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇.

主要用途:作为酸味调节剂广泛用于饮料、糖果、冷冻食品、各种酱料，作为阻凝剂用于化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中，作为酸化剂应用于饲料添加剂，还可用作荧光增白剂的原料、作为配合剂用于化学电镀等。