羚甲基纤维素钠简介:

品名: 甲基纤维素钠

中文别名: 羚甲基纤维素钠盐，羚甲基纤维素，CMC

英文名称: Carboxymethylcellulose sodium

CAS:9004-32-4

分子式: C8H16Na08

性质:羚甲基纤维素钠为白色纤维状或颗粒状粉末，羚甲基纤维表钠无臭，无味，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。

羚甲基纤维素钠主要用途:

我甲基纤维袁钠在食品工业中用作增稠剂，我甲基纤维责钠在医药工业中用作 载体，按甲基纤维责钠在日用化学工业中用作动结剂、抗再沉爆剂。甲基纤维袁的在印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。羚甲基纤维表钠在在石油化工中可作为采油压裂液成分

羚甲基纤维素钠作用:

羚甲基纤维素钠具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、县浮等作用

羚甲基纤维表钠在食品中的应用:

用基纤维表执在食品应用中不仅是良好的图,从给定刻 增醒刻，而目具有优导的流结，擦化稳定性，并能提高产品的风味，延长败藏间。在豆奶，冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、头中的用量约为1% 1.5%，MC还可与、油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2%  0.5%，特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。