产品名称: 黄原胶

规 格: 25KG/袋

重量: 25KG

详细: 别名: 汉生胶

用途: 不同规格型号的食品级黄原胶，作为增稠剂用于果汁饮料，可悬浮果肉，增强口感，用于沙司、色拉、沙拉酱，可提供易倾注性和良好的粘附性;用于烘焙食品，增加蜂窝气泡含量，提高持水性能，增加韧性，延长保质期;用于冷冻食品，增稠及增加细腻度，稳定食品结构，多微孔，无冰凌、延长货架寿命。

色拉调味 0.1-0.3 利于成型、防止析水

方便面 0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份

香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性

肉罐头 0.1-0.2 便于调料、使汤冻化

干酪 0.2-0.5 加速凝孔、*水收缩

蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松软、延长货架

面包 0.1-0.2 松软、适用于含粗纤维的黑面包

脱水食品 0.2-0.4 加快复原速度、保持色泽味道

化妆 0.2-1.0 定型剂、悬浮剂、具有增稠、附着、润滑作用

牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏体成型