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甜菊糖 甜菊糖苷 生产
- 起订量 (公斤)价格
- 1-500¥105 /公斤
- 500-1000¥100 /公斤
- ≥1000¥97 /公斤
- 产地:中国 河南郑州
- 发布日期: 2023-06-20
- 更新日期: 2023-06-20
产品详请
| 主要用途 | 食品 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148207585 |
| CAS | 57817-89-7 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg/袋 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
产品性状:
白色或微黄色粉末,易溶于水、味极,似蔗糖,路带后涩味,甜度约为蔗糖的20倍在一股食品加工条件下,对热、酸、碱、盐稳定,在pH大于9或小于3时,长时间加热(100°C) 会使之分解,甜味降低,具有非发酵性,仅有少数几种酶能使其水解。
甜菊糖,又称甜菊苷,化学式为C38H60O18,是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西,它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。
甜菊糖甙的提取是通过将甜叶菊干叶浸泡在水中,过滤将液体与叶、茎分离,进一步利用水或食品级酒精等进行提纯——完全传统的植物提取方法。从而得到一种可日常食用但不会影响血糖水平的而且极甜的増甜剂——甜叶菊苷。
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