木糖醇作用:

木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感，这是因为它易溶于水，并在溶解时会吸收一定热量。在自然界中，存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。!它可用作甜味剂、食品等工业中应用。木糖醇白色晶体，外表和蔗糖相似，是多元醇中甜的甜味剂，味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖。是甜味剂，是蔗糖和葡萄糖替代品。

稳定

1、木糖醇在体内不需要参与，又不使血糖值升高，并可消除人三多，因此是人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助剂。2食用木糖醇不会引起，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。

3、 由于其独特的功能，与其他糖类、醇类调和食用，可作为低糖食品的甜味剂。

木醇口感清凉，冰冻后效果更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业，也可使用在健康饮品、润喉Y物、止K糖浆等方面4为了身体健康，可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的糖N病FP症

6木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用，例如: 洗面乳、美容霜、化妆水等。木糖醇具有吸湿性、功能，并且液体木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作烟丝、防O齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等，8液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上，性能稳定，容易操作，成本低，比甘油更佳.

9、木糖醇是具有作用的功能糖醇。