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名称：低聚木糖

英文名称：Xylo-oligosaccharide

简写：XOS

低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能的品种之一， 

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性质，甜度相当于蔗糖的40%，糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质，具有本品特有的气味，无异味。 

又称木寡糖，是由2-7个木糖分子及6-14甘键结合面成的功性聚合，主要成分为木二糖、木二糖和木四，与通常人们所用的大豆低黑糖、低聚果、低聚异麦芽糖等相比较具有独特的优势。其双岐因子功能是其它聚合糖类的10-20倍.

产品特点

1、甜度为蔗糖的40%，具有与白砂糖同样的甜味质感

2、酸、热稳定性好，具有较好的贮存和使用稳定的特点

3、难被人体消化酶分解