低聚半乳糖的功能:

1.促进*菌群改变

母乳中含有生、羊乳中所没有的低聚半乳糖。其能调整肠内菌群，即能促进婴川*中双歧杆菌的繁殖，*，可使母乳喂养的婴儿*中的双歧杆菌数为人工喂养的10倍左右对成人给予低聚半乳糖，也有相似的作用。这种促进双歧杆菌和抑制有害菌的作用，优于低聚果糖、大豆低聚糖等其他低聚糖类。2.低热量

不能被人体消化吸收，直接到达大肠为*细菌利用,3.促进钙、钾吸收，*。

日本是全世界低聚糖最发达的国家，其中低聚半乳糖的产量居世界第二位。日本人在饮食结构方面发生了重大变化，传统的米饭逐步被牛肉和乳品所取代。伴随着的是，各种"现代"如、等逐渐增多。此外，日本已进入老年社会，老年人注重身体保健。因此，社会上要求发展功能性食品的呼声越来越强烈。日本政府也重视这项工作，90年代初就从食品中划分出保健食品，并要求各有关大学、科研院所等单位进行研究和开发。中国同日本的情况相似，传统的"吃"的结构正在发生变化，肉类、乳品类的消费逐渐增长，谷物类食品在相对减少。而且社会老龄化。、、各种口腔及逐渐增多。社会对发展功能性食品、保健食品的要求也越来越高。