简介

中文名称:蛋白糖

CAS登录号: 有

英文名称: Sorbitol .D-Glucitol, Sorbol,D-Sorbitol

中文别名: 蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白

性状

水溶性好: 冷水，热水皆可溶。

稳定性高:一般使用范围内，酸、碱、热都不分解，不变质

三、用途

添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量g/kg) 最大允许残留量g/kg)天门冬苯两复酸甲酶食品甜味剂技生产需要活量使用有特别规定的除外) 添加阿斯巴甜之食品应标明:“阿斯巴甜 (含苯内气酸)用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等.