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D-木糖 食品级使用方法 规格
- 起订量 (公斤)价格
- 1-500¥35 /公斤
- 500-1000¥32 /公斤
- ≥1000¥28 /公斤
- 产地:中国 河南郑州
- 发布日期: 2023-06-14
- 更新日期: 2023-06-14
产品详请
| 主要用途 | 食品 |
| 执行标准 | GB |
| 生产许可证编号 | SC20137148200057 |
| CAS | 58-86-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
D-木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,化学式为C5H10O5。无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。
在中国,木糖是生产木糖醇的主要原材料,已经被多个国家批准为无热量甜味剂。
1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
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