[柠檬酸钠-----优良性能]

柠檬酸钠是目前最重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟碱类物质中和而产生，具有以下优良性能:

(1)安全无毒性能。

(2) 具有生物降解性。

(3) 具有金属离子络合能力。

(4) 极好的溶解性能，并且溶解性随水温升高而增加。

(5) 具有良好的pH调节及缓冲性能。[运输]:防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运，本品为非危险品，可按一般化学品运输。

[贮存]:应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。

[应用领域]食品行业:肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类，烘培制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等 医药行业:保健食品，基料，填充料，医药原料等 饲料兽药: 动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等日化用品:洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙有沐浴露，面膜等，实验试剂:可用于实验研发[包装储运] 包装:25KG/箱。 运输: 防止日晒、雨淋。 贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中