维生素B2品名:维生素B2、核黄素

维生素B2英文: vitaminB2

维生素B2CAS号: 有

维生素B2分子式: C17H20N406

"维生素B2额色和性质:维生素B2为橙黄色结晶性粉末，微寞，味微苦;溶液易变质，在减生溶液中或遇光变质更速，维生B2在水、乙醇中几乎不溶在棉氢氧化洛液中溶解，约于280C溶化并分解，饱和水溶液呈中性，呈淡黄绿色，有荧光，干时不受的影响，但在溶液中光线可导致其变质，中性或酸性下极稳定，随性下讯速分解，遇光则分解更快，形成光董素，对复从刻得定，遇还原动去黄色和荧光，极建这于水，不这于7和氧统，但极易这于确流，在复氧化锁水这防中为

左旋，在盐酸水溶液中为右旋。维生素B2用于小麦粉、乳制品、酱油，维生素B2尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。维生素B2有时可用作色素.质量标准: CP2010项目标佳外观得黄色结晶性粉未鉴别应呈正反应比徒度12--14感光黄素A4400,025干失重315%购残渣.3%重全0.001%30,003%含量98.0-102.0%微生物限度检查应符合规定

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