(性状]:白色结品状粉末，无臭，具有强烈甜味，甜味月蔗糖的200倍味质较好，没有不偷快的后味，呈味性质与糖精相似，易溶于水，20C时溶解度为27克。增加食品甜味的，没有营养，口感好，无热量，具有在人体内不代谢、不吸收(理想的甜味剂》，难溶于乙醇等有机溶剂。对热、酸均很稳定，缓慢加热至225C以上才会分解。[用途]:甜味剂。可广泛用于各种食品，即使像oH3.0的饮料等亦可使用。可用于饮料、冰淇淋、糕点、果酱(不包括罐头)酱菜、蜜钱、胶姆糖、餐桌用甜料 (片状、粉状)、八宝粥罐头、果冻、面包、瓜子炒货食品、炒坚果食品、酱油、酱、什锦水果罐头。

[限量]:GB 2760-2011(最大使用量g/kg): 风味发酵乳0.35g;以乳为主要配料的即食风味点或其预制产品(乳基甜品罐头)0.3:冷冻饮品0.3;水果罐头0.3; 果酱0.3: 蜜钱类0.3; 腌渍的蔬菜.3; 加工食用菌和类0.3: 热制坚果与籽类3.0:糖果2.0:胶基糖果4.0:八宝粥罐头0.3:其他杂粮制品(黑艺麻糊和杂粮甜品罐头) 0.3: 谷类和淀粉类甜品(谷类甜品头)0.3:焙烤食品0.3;餐桌甜味料.04份:调味品0.5:酱油1.0:饮料类0.3(固体饮料按冲调倍数增加使用量)，果冻0.3(如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量)