中文名称:葡萄糖酸钙

英文名称:Calcium gluconate

CAS号:299-28-5

分子式: C12H22Ca014

分子量: 430.37

EINECS号:206-075-8

产品性状

本品为白色颗粒性粉末，无臭，无味，在沸水中易溶，常温水中缓缓溶解。[葡萄糖酸钙产品特色]与乳酸钙相比，葡钙口感较好，溶解度在2%左右，在口服液中，葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加，增加钙离子的含量，一般以1:2的比例进行混合。[葡萄糖酸钙用量]: 1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准2、FDA: 焙烤食品1.75%，乳制品0.4%，明胶与布丁制品4.5%，代糖剂，0.01%。 FAO/WHO(1984)标准: 青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg;番茄罐头800 mg/kg，450 mg/kg(整装); 果酱和果冻200 mg/kg;酸黄瓜250 mg/kg。[葡酸产品用]葡酸做豆花，是豆中投入葡酸钙粉未来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐，按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准“”(1993)规定，可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克/公斤。[葡萄糖酸钙产品败存]败存于干燥、洁净的阴凉处。保质期18个月。