CAS: 5328-37-0

英文名: L-Arabinose

分子式: C5H1005

分子量: 150.13生状: 自色结最粉末，无气味，比重1.585,将点154-158C，比旋度比旋光20D (C-5,H20,24h) +100?+1042，沸点(C): 160，易溶于水，为溶于醇，不溶于醒、甲醇和内酮，12°C时1份溶于48份90%乙醇

用途:甜味剂。用于肉制品，供烤制品，鱼肉制品，调味品，果酱，无醇饮料，糖果和精食涂抹制品。作为新兴的健康洁，在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力、家用兼精等食品中得到广泛应用-网拉伯糖是重要的医药中间体和食品添加剂，广泛用于阿拉伯糖胞昔(阿糖胞)、阿拉糖腺昔(阿源营)、D-核糖、L-核糖、去氧核糖、L-阿拉伯糖及新型食品甜味剂阿拉伯精醇等的合成原料、中间体。D-阿拉伯精为生物化学合成产品食用方法:

1.作为替代萨糖食用，每天不超过10克为宜 (过多会影响正常营养吸收)2.作为控制血糖”食用，根据个人食量确定。参考标准: 200克食量: 餐前或中食用3克。不适直人群:婴幼儿及孕妇