大豆多肤即"默基大豆蛋白水解物"的简称，是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物。大豆多肤的氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样，含量丰富而平衡，且多肤化合物易被人体消化吸收，并具有fangbing，治bing，调节人体生理机能的作用，大豆多脑是*潜力的一种功能性食品基料，已逐渐成为21世纪的健康食品。

产品性状:

为淡黄色粉末，无结块，无杂质，无不良气味，能溶于水，在充分溶解后无可见杂质和沉淀

产品用途:

根据大豆多肤的营养特性，应用于低过敏食品、运动食品、运动饮料、降压食品以及恢复疲劳食品等保健品中.