食品级烟酸生产厂家 烟酸价格

烟酸的性状:白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味，味微酸，1水溶液的PH值3.4-4.0。无吸湿性，干燥状态稳定,水溶液中相当稳定，在烯酸或碱性溶液中几乎不分解。与酸形成季被盐，与碱形成务酸碱金属盐，与重金届盐形成难溶于水的重金属盐，遇疏化氢则又回复成烟酸。烟酸 1g溶于60ml水，易溶于沸水和沸了醇以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内。烟酸的作用

烟酸 为水溶性维生素

烟酸、烟酷胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酷胺的性质比较稳定，酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏在高压下，120，20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小，但会随水流失.用途:食品原料，发色助剂

限量:GB 14880-2012: 调制乳品 (儿童用乳粉) 23-47mg/kg; 调制乳粉42-100mg/kg; 豆粉、豆奶粉60120mg/kg; 豆浆10-30mg/kg;: 大米及其制品40-50mg/kg; 小米粉及其制品40-50mg/kg; 杂粮粉及其制品40-50mg/kg: 即食谷物，包括燕麦 (片) 75-218mg/kg: 面包40-50mg/kg: 饼干30-60mg/kg;饮料类3-18mg/kg; 固体饮料类110-330mg/kg。